Las mejores picadoras de carne manuales. Análisis y comparativa

Las picadoras de carne manuales sirven para triturar la carne mediante el movimiento de una manivela que acciona un mecanismo donde se encuentra una cuchilla que pica la carne.

Se trata de picadoras más baratas que las eléctricas, debido a que su funcionamiento es menos complejo.

picadora manualPara picar la carne, solo debes montar la picadora, sujetándola a una base mediante un tornillo de sujeción para que quede bien sujeta a la mesa o a una superficie donde pueda funcionar.

La carne se debe cortar con un cuchillo en partes medianamente calculadas para que un solo pedazo quepa fácilmente al interior de la picadora que, mediante el movimiento de la cuchilla, se ira despedazando en pedazos más pequeños.

Esos pedazos se contraerán por acción de la fuerza y el movimiento de la cuchilla, haciendo que se muevan hacia la salida; que viene con pequeños agujeros de forma circular para que la carne tome forma de espaguetti.

Esta clase de picadoras de carne solo traen esa función básica. Ni más, ni menos. La potencia que aplica la manivela, dependerá de la velocidad que se ejerce sobre ella para girarla.

Pero, a pesar de todo, fueron son muy demandadas debido a su bajo precio.

A continuación, presentamos un listado de….

Las 6 mejores picadoras de carne manuales

6. Lacor 60329

Lacor 60329 picadora manual

El puesto número seis de la lista va para la marca Lacor que presenta el más clásico modelo y estilo de picadoras de carne manuales. Conformada por una estructura de tres partes, esta picadora está completamente diseñada en acero inoxidable y posee un detalle de plástico rígido blanco en el extremo de la manija para facilitar el agarre. La parte inferior, justo debajo del pie, cuenta con una poderosa ventosa que se ajustará con facilidad a superficies como la madera plastificada de una mesa o el mármol de una mesada siempre y cuando nos aseguremos que la ventosa esté correctamente humedecida.

Esta picadora de carne de calidad profesional puede adquirirse a un precio relativamente accesible que normalmente ronda los 70 euros. Lo cual también la convierte en la picadora de precio más alto en esta lista. Sus dimensiones son 17 x 12 x 19 cm y el peso aproximado es de 1,8 kilogramos por lo que su manipulación y guardado debería ser más que simple gracias al compacto tamaño.

Lacor 60329 - Picadora carne manual 3 discos, inox
  • Acero inoxidable
  • De uso profesional

Última actualización el 2017-10-17 /

5. Uten Picadora de Alimento – La más barata

El segundo modelo en la lista pertenece a la marca Uten y no está clasificada como una picadora de carne específicamente sino como una picadora de alimentos en general. Por lo tanto, su diseño tampoco es convencional, la estructura está conformado por un bowl con tapa fabricado en ABS, capaz de contener hasta 500 ML del alimento que deseemos picar (verduras, frutas, jengibre, ajo, maní, cebolla, carne, etc) y 3 cuchillas de acero inoxidable universal, resistencia a la oxidación, agudo y sólido.

El diseño simple, compacto y ergonómico, nos ayudará a trabajar sin cansar nuestras manos, permitirá practicidad de manipulación y guardado y será fácil de limpiar ya que las piezas (cuchillas, recipiente y tapa de almacenamiento) son desmontables para facilitar el lavado que también puede ser en un lavavajillas. Sus dimensiones son 15 x 13 x 10 cm y su peso vacío es de aproximadamente 190g. No solo es uno de los modelos más compactos y livianos de la lista, también es uno de los más baratos. Como anticipábamos más arriba, esta picadora puede conseguirse a un precio que normalmente ronda los 15 euros y la compra incluirá un manual de usuario (exclusivamente en lenguaje ingles).

Uten Picadora de Alimentos, Capacidad de 500 ML, 3 Cuchillas de Acero Inoxidable, Cortador de...
  • Esta mini picadora manual es adecuada para picar todo tipo de alimentos, como verduras, frutas, jengibre, ajo, maní, cebolla, carne, etc, los alimentos se cortan en trozos más pequeños por...
  • Material: ABS categoría de alimentación; Capacidad: 500 ML; Tamaño: 12,5 (diámetro) x 8,5 cm (altura)

Última actualización el 2017-10-17 /

4. Jata Hogar 998

Jata Hogar 998

Para el modelo que se queda con el puesto número cuatro de la lista volvemos al clásico estilo de picadoras de carne manuales, la 998 de Jata Hogar con un una base/pie más amplio, una de sus diferencias con la 60329 de Lacor.

La 998 además está diseñada para con una base y cabeza en plástico rígido y la picadora de acero inoxidable recubierta también en plástico transparente para facilitar el lavado y prevenir oxidación del acero. La base posee una fuerte ventosa que se ajustará con facilidad a superficies de madera plastificada o el mármol de una mesada siempre y cuando nos aseguremos que la ventosa esté correctamente humedecida.

Sus dimensiones son 24 x 16 x 14,6 cm y el peso aproximado es de 962 g, otro modelo compacto y liviano para mayor practicidad pero que también cuenta con un agradable diseño exterior especial para ser dejado a la vista en la cocina. La 998 es perfecta no solo para el picado de carne sino que también puede trabajar sobre hortalizas y frutos secos e incluye un accesorio para la realización de salchichas embutidas.

Jata Hogar 998 - Picadora manual de alimentos, color blanco
  • Ideal para picar carne, hortalizas y frutos secos
  • Ventosa de fijación

Última actualización el 2017-10-17 /

3. Baumalu 450077

picadora manual

El modelo en el puesto número tres de la lista es otra de las clásicas opciones de picadoras de carne, estructurada en un diseño de tres partes.

Fabricada completamente fundición, la punta de la palanca incluye un mango de madera para facilitar la manipulación. La parte inferior incluye un gatillo ajustable tipo morsa que permitirá colocar la picadora sobre superficies de diferentes grosores, como mesas y mesadas, y apretar el dispositivo para poder trabajar tranquilos.

Sus dimensiones son 21,5 x 12 x 30,5 cm y el peso aproximado para esta picadora de carne es de 2,7 kilogramos, ya que está fabricada en un material liviano pero resistente. Con un precio que normalmente ronda los 35 euros, la 450077 es otra de las herramientas accesibles que nos permitirán realizar este trabajo en casa y a un buen precio.

¿La desventaja? Su diseño, quizás. El aspecto pertenece más a la una herramienta rudimentaria por lo que dejarlo a la vista en la cocina no sumará estilo. Si la elegancia de la cocina no es una de sus preocupaciones, esta es una sólida y versátil opción, que fácilmente puede caber en cualquier cajón.

Baumalu 450077 - Picadora de carne manual en hierro fundido
  • Picadora manual n° 10
  • Articulo de fundición

Última actualización el 2017-10-17 /

2. Elma 5500001

picadora manual imagen

El modelo de Elma que llega a la lista en el puesto número dos presenta un formato y estilo muy similar al del 450077 de Baumalu, presentado en el puesto anterior de la lista.

Se trata de un dispositivo creado en fundición, con cuerpo, espiral, anillo y manilla de fundición estañada, lo cual garantizara robustez y durabilidad para la picadora.

La punta de la palanca incluye un mango de madera para práctica manipulación y la cuchilla y placa de carbono son fabricadas en acero estampado y templado. La parte inferior incluye integrado un gatillo tipo morsa, que permitirá ajustar la picadora a superficies de diferentes materiales y grosores.

Sus dimensiones son 28,2 x 18,6 x 12,2 cm, el peso aproximado es de 2,4 kilogramos para este modelo que a pesar de su simpleza, se jacta de multifunciones. Además del clásico sistema de picado de carne, la 450077 nos permitirá usar su función de embutidora acoplando los embudos necesarios para la realización de salchichas.

Nuevamente se trata de un modelo cuya única desventaja es la falta de atractivo estilístico con la mayor ventaja de una excelente relación precio/calidad.

Elma 5500001 - Máquina de picar carne
  • Gracias a la maquina de picar carne manual elma, conseguiras picar carne al tamano deseado segun la placa escogida
  • Al ser una máquina de fundición se garantiza la robustez y durabilidad de la máquina

Última actualización el 2017-10-17 /

1. Picadora de carne manual n.º 5  Kitchen Craft

picadora manual

  • Tornillo de sujeción ideal para superficies grandes
  • Su diseño recuerda a las picadoras de carne antiguas
  • Incorpora 3 cuchillas para darle forma a la carne
  • Boquilla bastante grande, ideal para sacar una buena cantidad de carne a la vez

A pesar que esta máquina para picar es pequeña, funciona a la perfección.

Puedes picar gran cantidad de carne y darle la forma que prefieras, según el tamaño que quieras.

Su diseño va bien como accesorio de decoración para la cocina, pues evoca la cocina tradicional de los tiempos antiguos.

Puedes fabricar salchichas gracias a su accesorio en plástico, que lo conectas a la boquilla, que ajusta perfectamente. Es fácilmente lavable y se limpia muy fácil y rápido.

Se monta y desmonta esta con una gran facilidad y sin esfuerzo. Excelente calidad y duración.

Kitchen Craft - Picadora de carne n.º 5 (hierro colado, incluye accesorio para salchichas)
  • Fabricación de salchichas apego incluido
  • Herrajes de sujeción de tornillo para un agarre seguro mientras está en uso 2

Última actualización el 2017-10-17 /

De esta manera damos por finalizada nuestra lista de las 6 mejores picadoras de carne manuales, esperamos les haya sido útil y agradable.

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